Рецепт омлет 255-112-11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 255-112-11

Яйцо куриное (Жарка омлет) 255 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 112 г
Масло подсолнечное 11 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 255-112-11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.5% 784 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.7% 487 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 14.1% 475 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 13.1% 507 г
Витамин В4, холин 180.3 мг 500 мг 36.1% 24.1% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 12.5% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.448 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6203 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 8.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 10.5% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 8% 836 г
Витамин Н, биотин 14.51 мкг 50 мкг 29% 19.3% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8383 мг 20 мг 14.2% 9.5% 705 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.73 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1704 г
Кальций, Ca 78.48 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1274 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3115 г
Натрий, Na 548.2 мг 1300 мг 42.2% 28.2% 237 г
Сера, S 128.45 мг 1000 мг 12.8% 8.5% 779 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 13.8% 483 г
Хлор, Cl 816.17 мг 2300 мг 35.5% 23.7% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 6.9% 969 г
Йод, I 17.21 мкг 150 мкг 11.5% 7.7% 872 г
Кобальт, Co 7.636 мкг 10 мкг 76.4% 51% 131 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1519 г
Молибден, Mo 7.127 мкг 70 мкг 10.2% 6.8% 982 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 23.086 мкг 55 мкг 42% 28% 238 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8730 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1429 г
Цинк, Zn 0.9303 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.307 г min 16.8 г 25.6% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.758 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность омлет 255-112-11 составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 255-112-11

омлет 255-112-11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 36,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 15,8 %, витамином E - 12 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 35,5 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 76,4 %, селеном - 42 %

Чем полезен омлет 255-112-11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 255-112-11, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 255-112-11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты