Рецепт рогалики с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рогалики с курагой

Пищевая сода	5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
Маргарин «Экстра»	200 г
Сметана 25,0% жирности	400 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	400 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	800 г
Сахар-песок	300 г

Способ приготовления

Для 1 теста необходимо соединить масло, маргарин, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли с 3 стаканами муки, всё перемешиваем и получаем тесто. Для 2 теста сметану соединяем с 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложкой соли и с 3 стаканами муки, перемешиваем и получаем тесто. Далее соединяем тесто первое со вторым, перемешиваем. Получившееся тесто делим на пополам, каждую половину делим на 5 равных частей, скатываем их в шарики. Каждый шарик раскатываем в лепёшку и делим на 8 частей, и кладём начинку приготовленную из мелко нарезанной отваренной кураги. Сворачиваем в рогалик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рогалики с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	383.8 ккал	1684 ккал	22.8%	5.9%	439 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	1.7%	1520 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	8.4%	309 г
Углеводы	49.1 г	219 г	22.4%	5.8%	446 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	5.2%	500 г
Вода	23 г	2273 г	1%	0.3%	9883 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.1 мкг	900 мкг	33.6%	8.8%	298 г
бета Каротин	0.647 мг	5 мг	12.9%	3.4%	773 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.1%	2250 г
Витамин В4, холин	25.39 мг	500 мг	5.1%	1.3%	1969 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	1.1%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин В9, фолаты	10.499 мкг	400 мкг	2.6%	0.7%	3810 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	0.6%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	0.3%	7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.468 мг	15 мг	16.5%	4.3%	608 г
Витамин Н, биотин	0.625 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.2408 мг	20 мг	6.2%	1.6%	1612 г
Макроэлементы
Калий, K	357.35 мг	2500 мг	14.3%	3.7%	700 г
Кальций, Ca	51.76 мг	1000 мг	5.2%	1.4%	1932 г
Магний, Mg	27.45 мг	400 мг	6.9%	1.8%	1457 г
Натрий, Na	82.47 мг	1300 мг	6.3%	1.6%	1576 г
Сера, S	4.86 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	20576 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	2.5%	1039 г
Хлор, Cl	10.59 мг	2300 мг	0.5%	0.1%	21719 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	1.5%	1682 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	12397 г
Кобальт, Co	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.1%	19231 г
Марганец, Mn	0.2374 мг	2 мг	11.9%	3.1%	842 г
Медь, Cu	53.67 мкг	1000 мкг	5.4%	1.4%	1863 г
Молибден, Mo	0.868 мкг	70 мкг	1.2%	0.3%	8065 г
Селен, Se	11.818 мкг	55 мкг	21.5%	5.6%	465 г
Фтор, F	2.43 мкг	4000 мкг	0.1%		164609 г
Цинк, Zn	0.2933 мг	12 мг	2.4%	0.6%	4091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность рогалики с курагой составляет 383,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	383.8 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	49.1 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	23 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ С КУРАГОЙ

рогалики с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином E - 16,5 %, калием - 14,3 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен рогалики с курагой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рогалики с курагой, калорийность 383,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рогалики с курагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе