Рецепт Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук

Масло подсолнечное	10 г
Лук репчатый (Пассерование)	93 г
Сливочное масло 82,5% несоленое (Крестьянские узоры)	13 г
Капуста цветная (Припускание)	303 г
Нут отваренный с лавр листом и чесноком	270 г
Помидор мякоть "Помито"	340 г
Базилик, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.6 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2198 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	6.5%	2000 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6.5%	2000 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	5.1%	2547 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	18.9%	690 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	4.4%	2903 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.8 мкг	900 мкг	0.8%	1%	13235 г
альфа Каротин	0.23 мкг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	1.6%	8065 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	1766.863 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.989 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	5.2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3.4%	3830 г
Витамин В4, холин	18.56 мг	500 мг	3.7%	4.8%	2694 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	10.1%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	7.7%	1709 г
Витамин В9, фолаты	13.153 мкг	400 мкг	3.3%	4.3%	3041 г
Витамин C, аскорбиновая	11.24 мг	90 мг	12.5%	16.3%	801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.983 мг	15 мг	6.6%	8.6%	1526 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.963 мкг	50 мкг	1.9%	2.5%	5192 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	11.2%	1165 г
Витамин РР, НЭ	1.2316 мг	20 мг	6.2%	8.1%	1624 г
Ниацин	0.337 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.73 мг	2500 мг	12.5%	16.3%	802 г
Кальций, Ca	55.74 мг	1000 мг	5.6%	7.3%	1794 г
Кремний, Si	12.033 мг	30 мг	40.1%	52.3%	249 г
Магний, Mg	31.36 мг	400 мг	7.8%	10.2%	1276 г
Натрий, Na	255.4 мг	1300 мг	19.6%	25.6%	509 г
Сера, S	37.3 мг	1000 мг	3.7%	4.8%	2681 г
Фосфор, P	90.6 мг	800 мг	11.3%	14.8%	883 г
Хлор, Cl	332.56 мг	2300 мг	14.5%	18.9%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.8 мкг	~
Бор, B	129.3 мкг	~
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	10.8%	1200 г
Йод, I	1.44 мкг	150 мкг	1%	1.3%	10417 г
Кобальт, Co	3.887 мкг	10 мкг	38.9%	50.8%	257 г
Марганец, Mn	0.4399 мг	2 мг	22%	28.7%	455 г
Медь, Cu	177.31 мкг	1000 мкг	17.7%	23.1%	564 г
Молибден, Mo	10.855 мкг	70 мкг	15.5%	20.2%	645 г
Никель, Ni	31.776 мкг	~
Рубидий, Rb	98 мкг	~
Селен, Se	4.159 мкг	55 мкг	7.6%	9.9%	1322 г
Титан, Ti	29.82 мкг	~
Фтор, F	28.62 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	13976 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	5%	2604 г
Цинк, Zn	0.6555 мг	12 мг	5.5%	7.2%	1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.369 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.223 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.216 мг	~
бета Ситостерол	2.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.075 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.26 г	min 16.8 г	1.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.258 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.65 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.647 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.6 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ НУТ, ЦВ.КАП, ТОМАТЫ, БАЗИЛИК, ЛУК

Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 22 %, медью - 17,7 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе