Рецепт Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Сливочное масло 82,5% несоленое (Крестьянские узоры) | 13 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 303 г |
| Нут отваренный с лавр листом и чесноком | 270 г |
| Помидор мякоть "Помито" | 340 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.9% | 690 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 13235 г |
| альфа Каротин | 0.23 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1766.863 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 18.56 мг | 500 мг | 3.7% | 4.8% | 2694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 10.1% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.153 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 16.3% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 8.6% | 1526 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 11.2% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2316 мг | 20 мг | 6.2% | 8.1% | 1624 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.73 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.3% | 802 г |
| Кальций, Ca | 55.74 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.3% | 1794 г |
| Кремний, Si | 12.033 мг | 30 мг | 40.1% | 52.3% | 249 г |
| Магний, Mg | 31.36 мг | 400 мг | 7.8% | 10.2% | 1276 г |
| Натрий, Na | 255.4 мг | 1300 мг | 19.6% | 25.6% | 509 г |
| Сера, S | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2681 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 14.8% | 883 г |
| Хлор, Cl | 332.56 мг | 2300 мг | 14.5% | 18.9% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 10.8% | 1200 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.887 мкг | 10 мкг | 38.9% | 50.8% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.4399 мг | 2 мг | 22% | 28.7% | 455 г |
| Медь, Cu | 177.31 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 23.1% | 564 г |
| Молибден, Mo | 10.855 мкг | 70 мкг | 15.5% | 20.2% | 645 г |
| Никель, Ni | 31.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.159 мкг | 55 мкг | 7.6% | 9.9% | 1322 г |
| Титан, Ti | 29.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13976 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 7.2% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ НУТ, ЦВ.КАП, ТОМАТЫ, БАЗИЛИК, ЛУК
Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 22 %, медью - 17,7 %, молибденом - 15,5 %
Чем полезен Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манник
- Крабовый наполнитель Крошка картошка
- Редька дайкон
- Лава
- яичница
- Брынза наполнитель Крошка картошка
- гречневая каша с маслом
- Перловка с овощами 25-04-2016
- Треска с овощным гарниром в томатном соусе
- pirog iz kapusti
- Сосиски курица+индейка
- отрубные блины с начинкой
- Vitamin C
- Бананово-творожно-молочный коктейль
- Фасоль натуральная "Кубаночка"
- печенье альпен гольд
- конфета степ
- Морская капуста салат витаминный "365 дней"
- запеканка из йогуртного творога
- Сыр "Зелена долина"
- Хрен столовый "365 дней"
- грепфрукт лепестки
- крендельки соленые
- салат из морской капусты
- Конфеты Золотая лилия
- Фасоль Кубаночка
- Салатик
- борщ зеленый
- сяке маки
- килька балтийская в томатном соусе
- Фервекс
- Овощное рагу с грудкой
- Черника на фруктозе
- Пудинг шоколадный нежный
- Гуляш домашний
- Мелисса
- Летнее Сабджи
- Печенье Ушки
- Цинктерал
- Филе бедра с кожей
- Лангет Дианы
- Спагетти
- ванильный сахар
- конфеты маска
- сушки с отрубями
- творожные кексы
- Фасоль с овощами O' Green
- сырники
- ЦИКОРИЙ С МОЛОКОМ
- Овощи-гриль
- Гриль-овощи с итальянскими травами
- сок яблоко+сельдерей
- Вегетарианская (1120г. 140г.)
- Пирожное заварное
- салат св
- Запеканка творожная
- хлопья овсяные "Геркулес"
- мюсли2
- Мини-бургер с курицей
- Перец фаршированный
- Рулетики с ветчиной
- Конопляная мука
- Помидор с брынзой
- куриная грудка
- творог зернистый 3%
- Омлет
- Киткат
- Слоеный яблочный пирог
- 35 какао с молоком
- 35 со сливочной начинкой
- Йогурт термостатный "DANONE" 1,5%
- Батон отрубной
- Любимая Алёнка
- Суп овощной с тушенкой
- котлеты паровые
- фарш свинина и говядина
- суп сейт
- хлеб кукурузный
- кабач
- Несквик мини
- творог д\б 9%
- овсяноблин2
- свинина с луком 23,06
- Коктейль 2 порции (735г)
- печеньу овсяное
- котлетки на пару
- Куриная пастрома
- Твор. масса с изюмом
- печенье
- хлеб без муки
- соус по грузински
- Капуста цветная с яйцом
- Соус краснодарский
- Овощи в яйце
- карбонад столичный
- Блины с творогом
- Вишневый пирожок
- камбала под майонезом
- Двойной чизбургер
- Биточки из фарша индейки с гречкой
Метки: Как приготовить Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу нут, цв.кап, томаты, базилик, лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
