Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбные котлеты
| Щука (Жарка котлеты) | 542 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 65 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.7% | 439 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 23.29 мг | 500 мг | 4.7% | 4.3% | 2147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.044 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 4.9% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2755 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4288 мг | 20 мг | 32.1% | 29.1% | 311 г |
| Ниацин | 2.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.35 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2267 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 7.6% | 1192 г |
| Натрий, Na | 96.08 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.7% | 1353 г |
| Сера, S | 214.79 мг | 1000 мг | 21.5% | 19.5% | 466 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 22% | 411 г |
| Хлор, Cl | 156.31 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1777 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 19.364 мкг | 10 мкг | 193.6% | 175.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1561 г |
| Медь, Cu | 125.52 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.4% | 797 г |
| Молибден, Mo | 5.129 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.6% | 1365 г |
| Никель, Ni | 5.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.072 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.1% | 1790 г |
| Фтор, F | 32.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12323 г |
| Хром, Cr | 49.48 мкг | 50 мкг | 99% | 89.7% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.1517 мг | 12 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.393 г | ~ | |||
| Лизин | 1.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
Рыбные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 32,1 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 193,6 %, медью - 12,6 %, хромом - 99 %
Чем полезен Рыбные котлеты
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасолевый суп с курицей
- Совок Ветчина класическая
- Салат "Светофор"
- суп гречневый
- Морковка "по-корейски"
- тык тыквенный
- Мультивитамины ULTRA MEN'S Sport
- КАРАВАЙ Английский хлеб
- Творог maustamaton raejuusto 2% Pohjolan juustola
- Зразы картофельные
- омлет с адыгейским сыром 2
- Салат итальянский
- кекс творожно-грушевый
- салат с сиртаки и помидорами и огурцами
- картофель фри в духовке
- салат хайнань
- Хлебцы Finn Crisp Original ржаные (6г.)
- Баклажаны по-домашнему
- мясо к пиву копчено-вареное
- кабачковые оладья
- Хлопья тонкие овсяные "Увелка"
- паэлья
- Сыр янтарный
- Йогурт с брусникой Молочная культура
- булочки
- Йогурт слобода
- Вешенка жареная с луком 26.04.13
- Творог простоквашино
- Батончик Fit&Fruit
- Бачи конфеты 75%
- Рис припущенный
- Морженое Fit Line
- Курица в кефире
- Нутовые конфеты
- пирожное птичье молоко
- сырок творог
- Хлебцы с отрубями тм "Щедрые"
- запеканка
- Конфеты "барбарис"
- Творог Вкусвилл 1%
- Баклажаны с шампиньонами и моцареллой
- тварожная запиканка в мкльтиварке
- Печень жареная с грибами
- Картошка жаренная 2
- Сыр Tilziter\Tilzit
- куриные ножки в мультиварке
- Зажарк лук и морковь
- Финики каждый день
- Белое сухое кбжу
- Вершки 8%
- Запеканка картофельная с фаршем
- Суп гречневый
- Шампиньоны грядка удаи
- Вешанки жаренные
- Лодочки из кабачков с вешанками
- салат с калбой
- Салат с белком и огурцом
- голубцы
- плов
- творог 5%
- Котлеты индейка с яйцом
- кисель овсяный
- хлеб лига
- Суп с зел горошком и брокколи на мяс бул
- ветчина из индейки
- Сырники из обезжиренного творога
- палочки снежный краб
- 1й завтрак (овсянка+банан)
- салат с брынзой
- Био Кефир
- Сырок твороженный глазированный с ванилином "Свитлогорье"
- Маринованная капуста со свеклой
- Сухари жітні
- йогурт
- Сырок твороженный глазированный с какао "Свитлогорье"
- Батончик мюсли
- Мороженое Рожок
- Имбирь и лимон
- Соус для салата
- Творог "Савушкин Хуторок" 5%
- капуста с чечевицей
- Черничный
- Домашний йогурт 2,5
- МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
- Финики (каждый день)
- блины
- мивина
- паста барилла
- сыр моцарелла мини
- паста с креветками и сливочно-чесночным соусом
- Фарш куриный
- Кулич
- зерненый творог клубника
- Латте
- Рассольник
- творожно-банановый мусс
- салат из овощей
- Ячменные хлопья Ясно солнышко
- cупер протеин
- корюшка жаренная
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1368 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1615 кКал
Новые рецепты
Салат из свеклы с зеленым горошком
38
2.6
0.1
6.1
11
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Интересные блоги
