Рецепт Растрепки куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Растрепки куринные

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 255 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Творог обезжиренный 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Растрепки куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 21.6% 338 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.6% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 8.6% 847 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.151 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34752 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1506 г
Витамин РР, НЭ 8.1641 мг 20 мг 40.8% 29.8% 245 г
Ниацин 6.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.05 мг 2500 мг 7.9% 5.8% 1262 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4016 г
Магний, Mg 50.07 мг 400 мг 12.5% 9.1% 799 г
Натрий, Na 59.36 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2190 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3078 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 12% 607 г
Хлор, Cl 25.64 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1396 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4559 г
Кобальт, Co 7.932 мкг 10 мкг 79.3% 57.8% 126 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10695 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1438 г
Молибден, Mo 8.671 мкг 70 мкг 12.4% 9% 807 г
Селен, Se 5.211 мкг 55 мкг 9.5% 6.9% 1055 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Хром, Cr 18.12 мкг 50 мкг 36.2% 26.4% 276 г
Цинк, Zn 1.0907 мг 12 мг 9.1% 6.6% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.401 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.992 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.558 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.268 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Растрепки куринные составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАСТРЕПКИ КУРИННЫЕ

Растрепки куринные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином PP - 40,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 79,3 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен Растрепки куринные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Растрепки куринные, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Растрепки куринные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы