Рецепт омлет от протасова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет от протасова

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет от протасова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.4% 826 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.1% 1302 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.4% 2725 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 12.6% 940 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 28.1% 423 г
Витамин В4, холин 111.21 мг 500 мг 22.2% 26.3% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 16.1% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.645 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8611 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 14% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 9.5% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 25.6% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6241 мг 20 мг 13.1% 15.5% 762 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.32 мг 2500 мг 6.2% 7.4% 1610 г
Кальций, Ca 65.6 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1524 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3223 г
Натрий, Na 132.27 мг 1300 мг 10.2% 12.1% 983 г
Сера, S 139.01 мг 1000 мг 13.9% 16.5% 719 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 16.3% 730 г
Хлор, Cl 155.32 мг 2300 мг 6.8% 8.1% 1481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1846 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 10.1% 1175 г
Кобальт, Co 4.184 мкг 10 мкг 41.8% 49.6% 239 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13423 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 6.2% 1918 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 9% 1316 г
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Селен, Se 11.95 мкг 55 мкг 21.7% 25.7% 460 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15038 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 6% 1944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность омлет от протасова составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОТ ПРОТАСОВА

омлет от протасова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,7 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен омлет от протасова

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет от протасова, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет от протасова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы