Рецепт Оладьи Домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи Домашние

Дрожжи "Саф-момент" для сдобы 11 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Пшеничная мука, первого сорта 400 г
Яйцо куриное 80 г
Масло подсолнечное 20 г
Продукт "Подсластитель "GREAT LIFE" 650 таблеток" 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.9% 974 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.5% 1057 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 7.1% 676 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2769 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 6.3% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.8% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.418 мкг 400 мкг 4.6% 2.2% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 5.8% 828 г
Витамин Н, биотин 4.501 мкг 50 мкг 9% 4.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.5582 мг 20 мг 12.8% 6.1% 782 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.85 мг 2500 мг 6.2% 3% 1625 г
Кальций, Ca 68.13 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1468 г
Кремний, Si 1.319 мг 30 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1507 г
Натрий, Na 35.52 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3660 г
Сера, S 62.51 мг 1000 мг 6.3% 3% 1600 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.4% 748 г
Хлор, Cl 72.62 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.2 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 43.96 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1516 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2627 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 11% 437 г
Марганец, Mn 0.4975 мг 2 мг 24.9% 11.9% 402 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Молибден, Mo 9.714 мкг 70 мкг 13.9% 6.7% 721 г
Никель, Ni 4.088 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 6.303 мкг 55 мкг 11.5% 5.5% 873 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Титан, Ti 7.96 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29347 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.7174 мг 12 мг 6% 2.9% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Домашние составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ДОМАШНИЕ

Оладьи Домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 24,9 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Оладьи Домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи Домашние, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи Домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты