Рецепт Макароны по-флотски с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски с томатной пастой

Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) 500 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Томатная паста помидорка 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.5% 661 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 11.1% 327 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.1% 1177 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 5.9% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В4, холин 55.19 мг 500 мг 11% 4% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 4.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 9.117 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4387 г
Витамин В12, кобаламин 1.147 мкг 3 мкг 38.2% 13.9% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 2% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Витамин Н, биотин 2.397 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2086 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0478 мг 20 мг 20.2% 7.4% 494 г
Ниацин 1.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.21 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1460 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6901 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2616 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 2% 1793 г
Натрий, Na 467.47 мг 1300 мг 36% 13.1% 278 г
Сера, S 161.75 мг 1000 мг 16.2% 5.9% 618 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 4.8% 758 г
Хлор, Cl 743.86 мг 2300 мг 32.3% 11.8% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1187 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3132 г
Кобальт, Co 5.218 мкг 10 мкг 52.2% 19% 192 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 3.9% 932 г
Медь, Cu 322.83 мкг 1000 мкг 32.3% 11.8% 310 г
Молибден, Mo 11.755 мкг 70 мкг 16.8% 6.1% 595 г
Никель, Ni 6.078 мкг ~
Олово, Sn 43 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Фтор, F 55.15 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7253 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 4.8% 759 г
Цинк, Zn 2.031 мг 12 мг 16.9% 6.2% 591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Макароны по-флотски с томатной пастой составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Макароны по-флотски с томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, холином - 11 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 38,2 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 32,3 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 13,2 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Макароны по-флотски с томатной пастой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски с томатной пастой, калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски с томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги