Рецепт салат с киноа и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с киноа и рыбой

Огурец, парниковый 113 г
Перец сладкий 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 119 г
Редис 92 г
Лук скорода, шнитт-лук, сырой 29 г
Петрушка 8 г
Укроп 8 г
киноа 21 г
Рыба-капитан (Жарка) 92 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 11 г
Горчица желтая, приготовленная 6 г
Мед пчелиный 3 г
Корень имбиря, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с киноа и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.2% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 5.5% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 14.9% 1092 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 17.2% 942 г
бета Криптоксантин 0.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.749 мкг 400 мкг 3.2% 5.2% 3138 г
Витамин C, аскорбиновая 34.77 мг 90 мг 38.6% 62.5% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 5.8% 2804 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11186 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 55.5% 292 г
Витамин РР, НЭ 1.2681 мг 20 мг 6.3% 10.2% 1577 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.06 мг 2500 мг 9% 14.6% 1106 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 4.9% 3328 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 7.9% 2062 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 4.2% 3808 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2874 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 11.7% 1394 г
Хлор, Cl 47.05 мг 2300 мг 2% 3.2% 4888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 30.72 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2616 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 29% 559 г
Литий, Li 3.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 8.1% 1988 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 10.2% 1585 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 5% 3229 г
Никель, Ni 6.114 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9910 г
Фтор, F 81.24 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 4924 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 39% 416 г
Цинк, Zn 0.1427 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
22:1 цис 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат с киноа и рыбой составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА И РЫБОЙ

салат с киноа и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,6 %, витамином K - 34,3 %, кобальтом - 17,9 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен салат с киноа и рыбой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с киноа и рыбой, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с киноа и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы