Рецепт капустный салат с яблоком и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустный салат с яблоком и кукурузой

Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустный салат с яблоком и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.8% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 10% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1% 24324 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.2% 3600 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.57 мкг 400 мкг 2.9% 7.4% 3457 г
Витамин C, аскорбиновая 23.93 мг 90 мг 26.6% 68.2% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50505 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 82.1% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.7438 мг 20 мг 3.7% 9.5% 2689 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.74 мг 2500 мг 9.6% 24.6% 1038 г
Кальций, Ca 39.07 мг 1000 мг 3.9% 10% 2560 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3021 г
Натрий, Na 401.07 мг 1300 мг 30.9% 79.2% 324 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4653 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 8.5% 3030 г
Хлор, Cl 512.31 мг 2300 мг 22.3% 57.2% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319 мкг ~
Бор, B 180.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 14.9% 1716 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 49.7% 515 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 13.1% 1944 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 20% 1278 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 28.7% 892 г
Никель, Ni 13.058 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 22177 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 19.5% 1316 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.992 мг ~

Энергетическая ценность капустный салат с яблоком и кукурузой составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКОМ И КУКУРУЗОЙ

капустный салат с яблоком и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,6 %, витамином K - 32 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен капустный салат с яблоком и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустный салат с яблоком и кукурузой, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустный салат с яблоком и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты