Рецепт запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из творога

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар, коричневый 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 12 г
Яйцо куриное 80 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.4% 418 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.3% 1738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.8% 2032 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.5% 750 г
Витамин В4, холин 59.47 мг 500 мг 11.9% 6.7% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 33.803 мкг 400 мкг 8.5% 4.8% 1183 г
Витамин В12, кобаламин 1.067 мкг 3 мкг 35.6% 20% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 3.6% 1543 г
Витамин Н, биотин 7.848 мкг 50 мкг 15.7% 8.8% 637 г
Витамин РР, НЭ 3.575 мг 20 мг 17.9% 10.1% 559 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.57 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Кальций, Ca 137.64 мг 1000 мг 13.8% 7.7% 727 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11029 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1832 г
Натрий, Na 44.09 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2949 г
Сера, S 182.74 мг 1000 мг 18.3% 10.3% 547 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 13.8% 408 г
Хлор, Cl 103.75 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2715 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 14% 400 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2107 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1483 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 5.8% 959 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 26.255 мкг 55 мкг 47.7% 26.8% 209 г
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12829 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность запеканка из творога составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 25 %, селеном - 47,7 %

Чем полезен запеканка из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из творога, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы