Рецепт Чили КОН КАРНЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили КОН КАРНЕ

Лук репчатый (Жарка)	100 г
Перец жгучий красный (Жарка)	4 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива)	500 г
Вода, водопроводная, питьевая	400 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная	18 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец молотый красный	10 г
Орегано, сушеный	2 г
Зира, семена	4 г
Корица	5 г
Масло оливковое	20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	735 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое	685 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная калифорнийская, зрелые семена, вареная, с доб. соли	230 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили КОН КАРНЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.6 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1496 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	18.4%	484 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.1%	1750 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2%	4380 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.5%	1176 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	3076 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.3 мкг	900 мкг	9.4%	8.3%	1068 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.645 мкг	~
бета Каротин	0.389 мг	5 мг	7.8%	6.9%	1285 г
бета Криптоксантин	30.897 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	117.482 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	5.2%	1714 г
Витамин В4, холин	18.29 мг	500 мг	3.7%	3.3%	2734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	9%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	9.2%	966 г
Витамин В9, фолаты	14.01 мкг	400 мкг	3.5%	3.1%	2855 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	6.3%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	3.4 мг	90 мг	3.8%	3.4%	2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.464 мг	15 мг	3.1%	2.8%	3233 г
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.337 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14837 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.6%	5714 г
Витамин РР, НЭ	6.0263 мг	20 мг	30.1%	26.7%	332 г
Ниацин	3.708 мг	~
Бетаин	3.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.14 мг	2500 мг	12.9%	11.5%	776 г
Кальций, Ca	27.66 мг	1000 мг	2.8%	2.5%	3615 г
Магний, Mg	49.96 мг	400 мг	12.5%	11.1%	801 г
Натрий, Na	370.41 мг	1300 мг	28.5%	25.3%	351 г
Сера, S	7.41 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	13495 г
Фосфор, P	145.1 мг	800 мг	18.1%	16.1%	551 г
Хлор, Cl	451.88 мг	2300 мг	19.6%	17.4%	509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.5 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Железо, Fe	1.581 мг	18 мг	8.8%	7.8%	1139 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	5.044 мкг	10 мкг	50.4%	44.8%	198 г
Марганец, Mn	0.16 мг	2 мг	8%	7.1%	1250 г
Медь, Cu	121.43 мкг	1000 мкг	12.1%	10.7%	824 г
Молибден, Mo	6.456 мкг	70 мкг	9.2%	8.2%	1084 г
Никель, Ni	3.317 мкг	~
Рубидий, Rb	60.5 мкг	~
Селен, Se	7.823 мкг	55 мкг	14.2%	12.6%	703 г
Фтор, F	20.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19724 г
Хром, Cr	10.28 мкг	50 мкг	20.6%	18.3%	486 г
Цинк, Zn	1.1994 мг	12 мг	10%	8.9%	1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	1.174 г	~
Валин	0.835 г	~
Гистидин*	0.695 г	~
Изолейцин	0.761 г	~
Лейцин	1.344 г	~
Лизин	1.628 г	~
Метионин	0.362 г	~
Метионин + Цистеин	0.313 г	~
Треонин	0.748 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.695 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.706 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.898 г	~
Аспарагиновая кислота	1.458 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.668 г	~
Глутаминовая кислота	2.238 г	~
Пролин	0.67 г	~
Серин	0.689 г	~
Тирозин	0.596 г	~
Цистеин	0.241 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.799 мг	~
бета Ситостерол	0.976 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.537 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.428 г	min 16.8 г	8.5%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.398 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.563 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.479 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.237 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Чили КОН КАРНЕ составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.6 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ КОН КАРНЕ

Чили КОН КАРНЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,1 %, калием - 12,9 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 14,2 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Чили КОН КАРНЕ

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чили КОН КАРНЕ, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили КОН КАРНЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе