Рецепт Диетическая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическая пицца

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 58 г
Куриная грудка (филе) 266 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные отруби, сырые 16 г
Томатная паста. Консервы 6 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 15,0% жирности 6 г
Шампиньоны 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 65 г
Сыр голландский, круглый 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 18.4% 388 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 8.2% 870 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 5.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.8% 804 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 5% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 8% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.626 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2936 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.1% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6198 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.388 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1476 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.0699 мг 20 мг 40.3% 28.7% 248 г
Ниацин 6.703 мг ~
Бетаин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.72 мг 2500 мг 13.4% 9.5% 745 г
Кальций, Ca 112.72 мг 1000 мг 11.3% 8% 887 г
Магний, Mg 67.93 мг 400 мг 17% 12.1% 589 г
Натрий, Na 139.25 мг 1300 мг 10.7% 7.6% 934 г
Сера, S 69.27 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 20.6% 346 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 1.4% 5003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2830 г
Кобальт, Co 9.658 мкг 10 мкг 96.6% 68.8% 104 г
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 8.2% 867 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 6.9% 1027 г
Молибден, Mo 9.15 мкг 70 мкг 13.1% 9.3% 765 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 8.516 мкг 55 мкг 15.5% 11% 646 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24570 г
Хром, Cr 16.43 мкг 50 мкг 32.9% 23.4% 304 г
Цинк, Zn 1.0914 мг 12 мг 9.1% 6.5% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 1.541 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Диетическая пицца составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА

Диетическая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 40,3 %, калием - 13,4 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 17 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 96,6 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 15,5 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Диетическая пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетическая пицца, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги