Рецепт Нуттела. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нуттела

Молоко коровье сырое (Кипячение) 412 г
Орех грецкий (Варка без слива) 165 г
Сахар песок 275 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 26 г
Какао-порошок 26 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 91 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нуттела".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.2 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2% 1310 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 10.3% 258 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 4.8% 560 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.2% 833 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 1.9% 1391 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 0.7% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 1.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 18.307 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.3% 2098 г
Витамин Н, биотин 1.622 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3083 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8525 мг 20 мг 9.3% 2.5% 1080 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.45 мг 2500 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Кальций, Ca 78.94 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1267 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 2.8% 952 г
Натрий, Na 73.91 мг 1300 мг 5.7% 1.5% 1759 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 1% 2711 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 4.2% 627 г
Хлор, Cl 129.77 мг 2300 мг 5.6% 1.5% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1448 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2976 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 5% 531 г
Марганец, Mn 0.3922 мг 2 мг 19.6% 5.2% 510 г
Медь, Cu 113.39 мкг 1000 мкг 11.3% 3% 882 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2370 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.117 мкг 55 мкг 3.8% 1% 2598 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 144.19 мкг 4000 мкг 3.6% 1% 2774 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.7353 мг 12 мг 6.1% 1.6% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 1.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.246 г min 16.8 г 31.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.215 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.994 г от 11.2 до 20.6 г 71.4% 19%
18:2 Линолевая (ud) 6.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.409 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Нуттела составляет 375,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТТЕЛА

Нуттела богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,9 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 19,6 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Нуттела

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нуттела, калорийность 375,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нуттела, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты