Рецепт куринная грудка запеченная в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринная грудка запеченная в фольге

Грудка цыпленка-бройлера 300 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринная грудка запеченная в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 22.1% 404 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3233 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.5% 1374 г
Витамин РР, НЭ 12.0938 мг 20 мг 60.5% 54.1% 165 г
Ниацин 7.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.38 мг 2500 мг 10% 8.9% 1002 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11848 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 5% 1778 г
Натрий, Na 416.04 мг 1300 мг 32% 28.6% 312 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 18.9% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 6.5% 1371 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 67% 133 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1333 г
Молибден, Mo 10.313 мкг 70 мкг 14.7% 13.1% 679 г
Хром, Cr 19.69 мкг 50 мкг 39.4% 35.2% 254 г
Цинк, Zn 1.125 мг 12 мг 9.4% 8.4% 1067 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.416 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 2.053 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.509 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.203 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность куринная грудка запеченная в фольге составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

куринная грудка запеченная в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 60,5 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 75 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 39,4 %

Чем полезен куринная грудка запеченная в фольге

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куринная грудка запеченная в фольге, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринная грудка запеченная в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты