Рецепт треска запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска запеченая с овощами

Томатная паста, консервированная, с солью 57 г
йогурт натуральный 114 г
Лук репчатый (Припускание) 81 г
Морковь, желтая (Запекание) 85 г
Треска (Припускание) 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска запеченая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.3% 854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 3.5% 3398 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 6.4% 1915 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 3.487 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1689 г
Ликопин 3458.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.269 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3895 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 32.8% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 5.8% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 9.1% 1350 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 5.186 мкг 50 мкг 10.4% 12.7% 964 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.5856 мг 20 мг 17.9% 21.9% 558 г
Ниацин 1.107 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.35 мг 2500 мг 11.8% 14.4% 846 г
Кальций, Ca 55.17 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1813 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1692 г
Натрий, Na 119.45 мг 1300 мг 9.2% 11.3% 1088 г
Сера, S 112.61 мг 1000 мг 11.3% 13.8% 888 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 14.8% 826 г
Хлор, Cl 98.42 мг 2300 мг 4.3% 5.3% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1921 г
Йод, I 69.19 мкг 150 мкг 46.1% 56.4% 217 г
Кобальт, Co 16.276 мкг 10 мкг 162.8% 199.3% 61 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1319 г
Медь, Cu 148.93 мкг 1000 мкг 14.9% 18.2% 671 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 9.8% 1251 г
Никель, Ni 6.108 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8634 г
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26385 г
Хром, Cr 28.5 мкг 50 мкг 57% 69.8% 175 г
Цинк, Zn 0.8049 мг 12 мг 6.7% 8.2% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность треска запеченая с овощами составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

треска запеченая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,8 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12,1 %, йодом - 46,1 %, кобальтом - 162,8 %, медью - 14,9 %, хромом - 57 %

Чем полезен треска запеченая с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить треска запеченая с овощами, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска запеченая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты