Рецепт Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом

Капуста молодая белокачанная	150 г
Огурец, парниковый	130 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г
Чеснок, сырой	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2276 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	6.2%	2171 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	15.3%	889 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.3%	5919 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.7%	5000 г
Вода	44.9 г	2273 г	2%	2.7%	5062 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.8 мкг	900 мкг	2.4%	3.2%	4128 г
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	3.5%	3788 г
Лютеин + Зеаксантин	0.149 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.4%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	1.1%	12000 г
Витамин В4, холин	2.93 мг	500 мг	0.6%	0.8%	17065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	3.1%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	2.6%	5405 г
Витамин В9, фолаты	2.752 мкг	400 мкг	0.7%	0.9%	14535 г
Витамин C, аскорбиновая	4.96 мг	90 мг	5.5%	7.4%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.991 мг	15 мг	6.6%	8.9%	1514 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	0.418 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	11962 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	23.4%	580 г
Витамин РР, НЭ	0.1582 мг	20 мг	0.8%	1.1%	12642 г
Ниацин	0.099 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.71 мг	2500 мг	3.9%	5.3%	2533 г
Кальций, Ca	14.78 мг	1000 мг	1.5%	2%	6766 г
Магний, Mg	6.98 мг	400 мг	1.7%	2.3%	5731 г
Натрий, Na	3.72 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	34946 г
Сера, S	1.49 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	67114 г
Фосфор, P	15.1 мг	800 мг	1.9%	2.6%	5298 г
Хлор, Cl	3.59 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	64067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	199.2 мкг	~
Железо, Fe	0.314 мг	18 мг	1.7%	2.3%	5732 г
Кобальт, Co	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	5.8%	2309 г
Марганец, Mn	0.0235 мг	2 мг	1.2%	1.6%	8511 г
Медь, Cu	8.35 мкг	1000 мкг	0.8%	1.1%	11976 г
Молибден, Mo	1.238 мкг	70 мкг	1.8%	2.4%	5654 г
Селен, Se	0.284 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	19366 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Цинк, Zn	0.0386 мг	12 мг	0.3%	0.4%	31088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	17.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	13.684 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.7 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.518 г	min 16.8 г	26.9%	36.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.413 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.654 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.607 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	44.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ

Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,3 %

Чем полезен Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из молодой белокачанной капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе