Рецепт Суп "Окрошка" с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Окрошка" с ветчиной

Яйцо куриное 150 г
Огурец парниковый 300 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Авокадо 200 г
Ветчина куриная "Краснодарская" 200 г
Кефир 3,2% жирности 1000 г
Способ приготовления

6 порций по 120 (300) грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Окрошка" с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.5% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 5.5% 2200 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.567 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7937 г
бета Криптоксантин 2.995 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.8% 1250 г
Витамин В4, холин 45.71 мг 500 мг 9.1% 11.1% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 11.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.698 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 10.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 4.9% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.4% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4451 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.645 мкг 50 мкг 7.3% 8.9% 1372 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 14% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.9629 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2077 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.82 мг 2500 мг 7.1% 8.7% 1406 г
Кальций, Ca 75.48 мг 1000 мг 7.5% 9.2% 1325 г
Кремний, Si 8.587 мг 30 мг 28.6% 34.9% 349 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 4.4% 2759 г
Натрий, Na 143.16 мг 1300 мг 11% 13.4% 908 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2982 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 11.8% 1032 г
Хлор, Cl 235.93 мг 2300 мг 10.3% 12.6% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4337 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 5.3% 2322 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 19.2% 638 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5222 г
Медь, Cu 40.82 мкг 1000 мкг 4.1% 5% 2450 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 6.3% 1921 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.631 мкг 55 мкг 6.6% 8.1% 1515 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23055 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.535 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 8.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Суп "Окрошка" с ветчиной составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 312 гр (255.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ОКРОШКА" С ВЕТЧИНОЙ

Суп "Окрошка" с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, кремнием - 28,6 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Суп "Окрошка" с ветчиной

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "Окрошка" с ветчиной, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Окрошка" с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы