Рецепт Блині творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блині творожные

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 62 г
Масло подсолнечное 5 г
А Творог нежирный константиновский 74 ккал 304 г
Йогурт домашний 0 г
Крахмал картофельный 0 г
Вода 0 г
Кефир константиновский 1% 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блині творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.3% 427 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.9% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 54119 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2394 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 16.4% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.4% 667 г
Витамин В4, холин 82.17 мг 500 мг 16.4% 11.4% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 37.435 мкг 400 мкг 9.4% 6.5% 1069 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Витамин Н, биотин 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 13% 536 г
Витамин РР, НЭ 4.1831 мг 20 мг 20.9% 14.5% 478 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.97 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1880 г
Кальций, Ca 106.78 мг 1000 мг 10.7% 7.4% 937 г
Кремний, Si 2.253 мг 30 мг 7.5% 5.2% 1332 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 4.1% 1706 г
Натрий, Na 199.06 мг 1300 мг 15.3% 10.6% 653 г
Сера, S 212.89 мг 1000 мг 21.3% 14.8% 470 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 16.8% 416 г
Хлор, Cl 117.84 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4777 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 23% 302 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1310 г
Молибден, Mo 9.068 мкг 70 мкг 13% 9% 772 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 29.568 мкг 55 мкг 53.8% 37.4% 186 г
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 37.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10767 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.5661 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блині творожные составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 4.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНІ ТВОРОЖНЫЕ

Блині творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,6 %, витамином B2 - 15 %, холином - 16,4 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 33,1 %, молибденом - 13 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Блині творожные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блині творожные, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блині творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты