Рецепт МОРКОВНЫЙ КЕКС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковь, красная	100 г
Яблоки (Жарка)	150 г
Сахар песок	15 г
Орех грецкий	15 г
Изюм	15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	30 г
кэроб	15 г
Масло подсолнечное	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОРКОВНЫЙ КЕКС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.7 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1096 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.5%	2533 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.8%	966 г
Углеводы	24.4 г	219 г	11.1%	7.2%	898 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.1%	800 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.8%	3714 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	649.7 мкг	900 мкг	72.2%	47%	139 г
бета Каротин	3.898 мг	5 мг	78%	50.7%	128 г
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	8.1%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	5.3%	1233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	3.3%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	7.8%	833 г
Витамин В9, фолаты	9.854 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	4059 г
Витамин C, аскорбиновая	4.57 мг	90 мг	5.1%	3.3%	1969 г
Витамин D, кальциферол	4.854 мкг	10 мкг	48.5%	31.6%	206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.362 мг	15 мг	9.1%	5.9%	1101 г
Витамин Н, биотин	2.282 мкг	50 мкг	4.6%	3%	2191 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	3%	2182 г
Витамин РР, НЭ	1.2774 мг	20 мг	6.4%	4.2%	1566 г
Ниацин	0.618 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	352.41 мг	2500 мг	14.1%	9.2%	709 г
Кальций, Ca	53.98 мг	1000 мг	5.4%	3.5%	1853 г
Магний, Mg	42.85 мг	400 мг	10.7%	7%	933 г
Натрий, Na	25.51 мг	1300 мг	2%	1.3%	5096 г
Сера, S	26.6 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3759 г
Фосфор, P	76 мг	800 мг	9.5%	6.2%	1053 г
Хлор, Cl	9.27 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.9 мкг	~
Бор, B	119 мкг	~
Ванадий, V	1.94 мкг	~
Железо, Fe	2.558 мг	18 мг	14.2%	9.2%	704 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	8824 г
Кобальт, Co	1.325 мкг	10 мкг	13.3%	8.7%	755 г
Литий, Li	1.942 мкг	~
Марганец, Mn	0.4874 мг	2 мг	24.4%	15.9%	410 г
Медь, Cu	122.83 мкг	1000 мкг	12.3%	8%	814 г
Молибден, Mo	2.913 мкг	70 мкг	4.2%	2.7%	2403 г
Никель, Ni	8.252 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	0.416 мкг	55 мкг	0.8%	0.5%	13221 г
Фтор, F	41.5 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9639 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	2.5%	2577 г
Цинк, Zn	0.5272 мг	12 мг	4.4%	2.9%	2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.54 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.24 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	21.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.461 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.384 г	min 16.8 г	8.2%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.202 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.117 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.349 г	от 11.2 до 20.6 г	29.9%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.999 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.35 г	~

Энергетическая ценность МОРКОВНЫЙ КЕКС составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.7 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	24.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

МОРКОВНЫЙ КЕКС богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,2 %, бэта-каротином - 78 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином D - 48,5 %, калием - 14,1 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 24,4 %, медью - 12,3 %

Чем полезен МОРКОВНЫЙ КЕКС

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МОРКОВНЫЙ КЕКС, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРКОВНЫЙ КЕКС, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе