Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 1500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 15 г
Способ приготовления

Кукурузную крупу варить в молоке до готовности (30-40 мин.). Соль и сахар по вкусу. В готовую кашу добавить сливочное масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6% 1369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2571 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5667 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.626 мкг 50 мкг 7.3% 6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.984 мг 20 мг 4.9% 4% 2033 г
Макроэлементы
Калий, K 141.55 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Кальций, Ca 101.11 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 989 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 3.3% 2483 г
Натрий, Na 145.14 мг 1300 мг 11.2% 9.2% 896 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2936 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 9.3% 882 г
Хлор, Cl 247.83 мг 2300 мг 10.8% 8.9% 928 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3403 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2078 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 11.5% 712 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2869 г
Медь, Cu 44.11 мкг 1000 мкг 4.4% 3.6% 2267 г
Молибден, Mo 6.166 мкг 70 мкг 8.8% 7.2% 1135 г
Селен, Se 1.604 мкг 55 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24938 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 8.6% 952 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты