Рецепт Салат морковь-яблоко-сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь-яблоко-сельдерей

Морковь, сырая 150 г
Яблоки в кожуре, сырые 150 г
Сельдерей, сырой 100 г
Йогурт 6,0% жирности 70 г
Майонез 20 г
Орех-пекан 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь-яблоко-сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.2% 848 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4% 2547 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.9% 870 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2765 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.8 мкг 900 мкг 29.3% 30.4% 341 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1022.647 мкг ~
бета Каротин 2.503 мг 5 мг 50.1% 51.9% 200 г
бета Криптоксантин 3.588 мкг ~
Ликопин 0.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 2.6% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.562 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 4.4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 4.8% 2158 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.958 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.6475 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3089 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.22 мг 2500 мг 8.6% 8.9% 1162 г
Кальций, Ca 40.81 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2450 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2719 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2974 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 6.1% 1691 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4433 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 13% 801 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1312 г
Молибден, Mo 0.114 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 61404 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.706 мг ~
Кампестерол 0.235 мг ~
Стигмастерол 0.118 мг ~
бета Ситостерол 4.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь-яблоко-сельдерей составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ-ЯБЛОКО-СЕЛЬДЕРЕЙ

Салат морковь-яблоко-сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 50,1 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Салат морковь-яблоко-сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь-яблоко-сельдерей, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь-яблоко-сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги