Рецепт Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16

Кабачок (Запекание) 150 г
Перец красный сладкий (Жарка) 315 г
Фарш из индейки, свинины и лука 399 г
Рис Жасмин отварной 125 г
Лук репчатый (Припускание) 74 г
Чеснок луковица (Жарка) 9 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Кетчуп 35 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 90 г
Сыр, пармезан, тертый 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.1% 905 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.5% 554 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 8.3% 769 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 8% 801 г
Ликопин 529.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 14.3% 447 г
Витамин В9, фолаты 13.876 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2883 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 48.87 мг 90 мг 54.3% 34.7% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин D3, холекальциферол 0.301 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.835 мг 15 мг 12.2% 7.8% 817 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6339 мг 20 мг 18.2% 11.6% 550 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.96 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Кальций, Ca 54.36 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1840 г
Кремний, Si 4.587 мг 30 мг 15.3% 9.8% 654 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2057 г
Натрий, Na 324.67 мг 1300 мг 25% 16% 400 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7639 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.7% 730 г
Хлор, Cl 298.96 мг 2300 мг 13% 8.3% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8523 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 15.7% 407 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1147 г
Медь, Cu 104.29 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 959 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5439 г
Никель, Ni 1.777 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 9.4% 678 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35119 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.8883 мг 12 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
бета Ситостерол 7.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.436 г min 16.8 г 26.4% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.155 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.511 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16 составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ И ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 26,05,16

Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином C - 54,3 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 13 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки и перцы фаршированные 26,05,16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы