Рецепт картошка с луком 04-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с луком 04-06

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 121 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 13 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 112 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с луком 04-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.1% 1013 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.7% 615 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 13.9% 515 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10.8% 664 г
Витамин В4, холин 131.03 мг 500 мг 26.2% 18.8% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 9.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.735 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8448 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 6.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин D, кальциферол 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 8.7% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3151 г
Витамин Н, биотин 10.577 мкг 50 мкг 21.2% 15.2% 473 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.7591 мг 20 мг 13.8% 9.9% 725 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.52 мг 2500 мг 12.5% 9% 803 г
Кальций, Ca 40.01 мг 1000 мг 4% 2.9% 2499 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2346 г
Натрий, Na 113.76 мг 1300 мг 8.8% 6.3% 1143 г
Сера, S 93.51 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1069 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 11.4% 630 г
Хлор, Cl 84.77 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 6.9% 1047 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 5% 1440 г
Кобальт, Co 5.633 мкг 10 мкг 56.3% 40.4% 178 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2042 г
Молибден, Mo 4.335 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1615 г
Селен, Se 16.544 мкг 55 мкг 30.1% 21.6% 332 г
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13962 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.6124 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность картошка с луком 04-06 составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЛУКОМ 04-06

картошка с луком 04-06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 12,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 56,3 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен картошка с луком 04-06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с луком 04-06, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с луком 04-06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги