Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель (Варка без слива) 1130 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.7% 1404 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 16.7% 649 г
Витамин В9, фолаты 8.218 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4867 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 9.9% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин РР, НЭ 1.8545 мг 20 мг 9.3% 10.1% 1078 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 578.45 мг 2500 мг 23.1% 25.1% 432 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9416 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1781 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23679 г
Сера, S 33.09 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3022 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 7.6% 1423 г
Хлор, Cl 59.58 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 883.5 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 153.06 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.4% 1996 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2918 г
Кобальт, Co 5.136 мкг 10 мкг 51.4% 55.8% 195 г
Литий, Li 79.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1145 г
Медь, Cu 143.98 мкг 1000 мкг 14.4% 15.6% 695 г
Молибден, Mo 8.218 мкг 70 мкг 11.7% 12.7% 852 г
Никель, Ni 5.136 мкг ~
Рубидий, Rb 513.6 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12979 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 22.3% 487 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,4 %, калием - 23,1 %, кобальтом - 51,4 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги