Рецепт Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез)

Салат (латук) зеленолистный 180 г
Огурец парниковый 215 г
Помидор (томат), парниковый 144 г
Лук репчатый 23 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.7% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.9% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.9% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 46.6% 641 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 83.9% 356 г
Лютеин + Зеаксантин 497.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.4% 3600 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 5.1% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.909 мкг 400 мкг 3.5% 10.4% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 5.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 33.4% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 3% 10490 г
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6460 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 109.3% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.4209 мг 20 мг 2.1% 6.3% 4752 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.31 мг 2500 мг 8% 23.9% 1248 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 9.9% 3052 г
Кремний, Si 19.767 мг 30 мг 65.9% 196.7% 152 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 7.8% 3865 г
Натрий, Na 266.51 мг 1300 мг 20.5% 61.2% 488 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6345 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 13.7% 2156 г
Хлор, Cl 413.73 мг 2300 мг 18% 53.7% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 10.1% 2961 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8571 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 60.9% 490 г
Литий, Li 6.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 21.2% 1411 г
Медь, Cu 55.39 мкг 1000 мкг 5.5% 16.4% 1805 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 14% 2124 г
Никель, Ni 3.104 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12557 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47790 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 12.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 6% 5002 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.177 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез) составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ-ЛАТУК (СМЕТАНА-МАЙОНЕЗ)

Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 36,6 %, кремнием - 65,9 %, хлором - 18 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез), калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы-помидоры-латук (сметана-майонез), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги