Рецепт Салат-микс столовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат-микс столовский

Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Морковь, красная 100 г
Редис 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-микс столовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.3% 1143 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.7% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.7 мкг 900 мкг 55.2% 83.4% 181 г
бета Каротин 2.99 мг 5 мг 59.8% 90.3% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3500 г
Витамин C, аскорбиновая 26.19 мг 90 мг 29.1% 44% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.331 мг 15 мг 15.5% 23.4% 644 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11655 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 29.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.6904 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2897 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.62 мг 2500 мг 9.5% 14.4% 1052 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3442 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 7.9% 1931 г
Натрий, Na 14.05 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9253 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8569 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 7.4% 2030 г
Хлор, Cl 32.86 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.6 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 44.05 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2699 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 43.2% 350 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1826 г
Медь, Cu 80.95 мкг 1000 мкг 8.1% 12.2% 1235 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 8.8% 1729 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27992 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 15.1% 1000 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Салат-микс столовский составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ-МИКС СТОЛОВСКИЙ

Салат-микс столовский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,2 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином C - 29,1 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 19,3 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Салат-микс столовский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат-микс столовский, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат-микс столовский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы