Рецепт блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на кефире

Кефир 1% 800 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар-песок 30 г
Масло подсолнечное 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.6% 961 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4327 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин В4, холин 56.92 мг 500 мг 11.4% 7.2% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.955 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3346 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 7.5% 848 г
Витамин Н, биотин 4.019 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1244 г
Витамин РР, НЭ 1.569 мг 20 мг 7.8% 4.9% 1275 г
Макроэлементы
Калий, K 121.77 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2053 г
Кальций, Ca 74.59 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1341 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2812 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2% 3118 г
Натрий, Na 141.59 мг 1300 мг 10.9% 6.9% 918 г
Сера, S 48.79 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2050 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 6.8% 924 г
Хлор, Cl 235.9 мг 2300 мг 10.3% 6.5% 975 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.02 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 11.4% 555 г
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 5% 1263 г
Медь, Cu 39.43 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2536 г
Молибден, Mo 6.778 мкг 70 мкг 9.7% 6.1% 1033 г
Селен, Se 5.206 мкг 55 мкг 9.5% 6% 1056 г
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14482 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2445 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины на кефире составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 11,8 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен блины на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на кефире, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты