Рецепт Печенье (из рассола). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье (из рассола)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 900 г
Сыворотка творожная 450 г
Сахар песок 150 г
Масло подсолнечное 100 г
Абрикосовый джем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье (из рассола)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.4% 1333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.7% 862 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 8.5% 376 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.2% 2655 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 1.9% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.682 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.451 мг 15 мг 23% 7.3% 435 г
Витамин Н, биотин 1.595 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3135 г
Витамин РР, НЭ 1.6177 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1236 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.14 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1810 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3444 г
Кремний, Si 2.731 мг 30 мг 9.1% 2.9% 1098 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Натрий, Na 13.09 мг 1300 мг 1% 0.3% 9931 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2559 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 2.6% 1201 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.9 мкг ~
Бор, B 166.1 мкг ~
Ванадий, V 49.18 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 3.7% 873 г
Марганец, Mn 0.3245 мг 2 мг 16.2% 5.2% 616 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 2.5% 1278 г
Молибден, Mo 10.633 мкг 70 мкг 15.2% 4.8% 658 г
Никель, Ni 5.604 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.093 мкг 55 мкг 5.6% 1.8% 1778 г
Стронций, Sr 66.91 мкг ~
Титан, Ti 32.43 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30698 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.5047 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.425 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.425 г ~

Энергетическая ценность Печенье (из рассола) составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 58.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 8.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ (ИЗ РАССОЛА)

Печенье (из рассола) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Печенье (из рассола)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье (из рассола), калорийность 314 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье (из рассола), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы