Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
Яйцо куриное | 94 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 260 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 34 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Подсолнечник-семя | 28 г |
Сахар-песок | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Крендель с семенами подсолнечника Ингердиенты: Мука пшеничная - 600 г. Яйца - 2 шт. Дрожжи сухие - 1 ст. л. Дрожжи сухие - 1 ст. л. Молоко - 260 мл Масло сливочное - 2 ст. л. Масло растительное - 1 ст. л. Семена подсолнечника - 4 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Дрожжи развести молоком, добавить муку, сливочное масло, яйца, сахар и соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 2,5 часа. 2. Тесто выложить на посыпанный мукой стол и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, сформовать из него крендель, смазать растительным маслом, обвалять в семенах подсолнечника и выложить на бумагу для выпечки. 3. Выпекать на противне в разогретой духовке в течение 25-30 минут..
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.2% | 854 г |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5% | 718 г |
Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 7.1% | 506 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.7% | 2123 г |
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 6.8% | 532 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
Витамин В4, холин | 58.47 мг | 500 мг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 4% | 893 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.1% | 1170 г |
Витамин В9, фолаты | 48.98 мкг | 400 мкг | 12.2% | 4.4% | 817 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.7% | 2098 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% | 5.8% | 617 г |
Витамин Н, биотин | 3.657 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1367 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0467 мг | 20 мг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 144.22 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.1% | 1733 г |
Кальций, Ca | 56.31 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1776 г |
Кремний, Si | 2.233 мг | 30 мг | 7.4% | 2.7% | 1343 г |
Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1791 г |
Натрий, Na | 210.77 мг | 1300 мг | 16.2% | 5.8% | 617 г |
Сера, S | 62.56 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.3% | 1598 г |
Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 4.9% | 735 г |
Хлор, Cl | 329.04 мг | 2300 мг | 14.3% | 5.1% | 699 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 50.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3151 г |
Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 7.3% | 492 г |
Марганец, Mn | 0.3776 мг | 2 мг | 18.9% | 6.8% | 530 г |
Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
Молибден, Mo | 9.222 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.7% | 759 г |
Селен, Se | 8.073 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.3% | 681 г |
Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18240 г |
Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2427 г |
Цинк, Zn | 0.8093 мг | 12 мг | 6.7% | 2.4% | 1483 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 57.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крендель с семенами подсолнечника составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 278.3 кКал | -% | |
Белки | 8.9 г | -% | |
Жиры | 7.8 г | -% | |
Углеводы | 43.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 37 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|