Рецепт свекла салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла салат

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8% 2258 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.9% 870 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.7% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 11250 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.579 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3455 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 13.6% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5497 мг 20 мг 2.7% 4.9% 3638 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.67 мг 2500 мг 11% 20% 910 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 9.1% 1989 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 9.8% 1842 г
Натрий, Na 270.06 мг 1300 мг 20.8% 37.8% 481 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11481 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 10.9% 1681 г
Хлор, Cl 388.54 мг 2300 мг 16.9% 30.7% 592 г
Микроэлементы
Бор, B 245.6 мкг ~
Ванадий, V 61.4 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 13.6% 1339 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 8% 2249 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 43.1% 422 г
Марганец, Mn 0.6278 мг 2 мг 31.4% 57.1% 319 г
Медь, Cu 131.99 мкг 1000 мкг 13.2% 24% 758 г
Молибден, Mo 9.415 мкг 70 мкг 13.5% 24.5% 743 г
Никель, Ni 12.281 мкг ~
Рубидий, Rb 397.4 мкг ~
Селен, Se 0.83 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6627 г
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22805 г
Хром, Cr 17.54 мкг 50 мкг 35.1% 63.8% 285 г
Цинк, Zn 0.4404 мг 12 мг 3.7% 6.7% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность свекла салат составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА САЛАТ

свекла салат богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 31,4 %, медью - 13,2 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен свекла салат

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла салат, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты