Рецепт Кальмар по-корейски с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар по-корейски с морковью

Кальмар (мясо) 70 г
Морковь по-корейски 300 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий 10 г
Морковь по-корейски 10 г
Способ приготовления

углеводы - 10,84 г жиры - 4,65 г белки - 5,92 г калорийность - 109,5 Кк

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар по-корейски с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.6% 789 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.3% 500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 91.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5293.8 мкг 900 мкг 588.2% 537.7% 17 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.7 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5195 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 8.9% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.588 мг 15 мг 23.9% 21.8% 418 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин РР, НЭ 2.1331 мг 20 мг 10.7% 9.8% 938 г
Макроэлементы
Калий, K 183.21 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1365 г
Кальций, Ca 37.7 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2653 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 9% 1012 г
Натрий, Na 40.91 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3178 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2435 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 9.2% 989 г
Хлор, Cl 1448.18 мг 2300 мг 63% 57.6% 159 г
Микроэлементы
Бор, B 122.9 мкг ~
Ванадий, V 58.15 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2347 г
Йод, I 55.8 мкг 150 мкг 37.2% 34% 269 г
Кобальт, Co 18.545 мкг 10 мкг 185.5% 169.6% 54 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1097 г
Медь, Cu 321.83 мкг 1000 мкг 32.2% 29.4% 311 г
Молибден, Mo 17.85 мкг 70 мкг 25.5% 23.3% 392 г
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12085 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмар по-корейски с морковью составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ

Кальмар по-корейски с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 588,2 %, витамином E - 23,9 %, хлором - 63 %, йодом - 37,2 %, кобальтом - 185,5 %, медью - 32,2 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Кальмар по-корейски с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар по-корейски с морковью, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар по-корейски с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты