Рецепт салат фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат фасоль

Фасоль (стручок)	822 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	20 г
Сыр пошехонский	72 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	360 г
Майонез «Провансаль»	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.9 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1453 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	7.2%	1188 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	13.7%	629 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.9%	9522 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.1%	952 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3%	2892 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96 мкг	900 мкг	10.7%	9.2%	938 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.258 мг	5 мг	5.2%	4.5%	1938 г
бета Криптоксантин	2.689 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.907 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.279 мг	1.8 мг	15.5%	13.4%	645 г
Витамин В4, холин	79.63 мг	500 мг	15.9%	13.7%	628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	8.6%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.7%	1527 г
Витамин В9, фолаты	33.93 мкг	400 мкг	8.5%	7.3%	1179 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	8.5%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	12.32 мг	90 мг	13.7%	11.8%	731 г
Витамин D, кальциферол	0.637 мкг	10 мкг	6.4%	5.5%	1570 г
Витамин D3, холекальциферол	0.591 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.489 мг	15 мг	16.6%	14.3%	603 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.9524 мг	20 мг	4.8%	4.1%	2100 г
Ниацин	0.322 мг	~
Бетаин	0.161 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.33 мг	2500 мг	8%	6.9%	1248 г
Кальций, Ca	109.97 мг	1000 мг	11%	9.5%	909 г
Магний, Mg	21.73 мг	400 мг	5.4%	4.7%	1841 г
Натрий, Na	248.12 мг	1300 мг	19.1%	16.5%	524 г
Сера, S	14.65 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6826 г
Фосфор, P	110.4 мг	800 мг	13.8%	11.9%	725 г
Хлор, Cl	222.89 мг	2300 мг	9.7%	8.4%	1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.105 мг	18 мг	6.1%	5.3%	1629 г
Кобальт, Co	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Марганец, Mn	0.0079 мг	2 мг	0.4%	0.3%	25316 г
Медь, Cu	4.51 мкг	1000 мкг	0.5%	0.4%	22173 г
Молибден, Mo	0.411 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	17032 г
Селен, Se	8.281 мкг	55 мкг	15.1%	13%	664 г
Фтор, F	1.29 мкг	4000 мкг			310078 г
Цинк, Zn	0.2845 мг	12 мг	2.4%	2.1%	4218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.614 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.512 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.327 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.901 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.45 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.709 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.813 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.925 г	~
18:0 Стеариновая	0.409 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.183 г	min 16.8 г	13%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.033 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	23.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.971 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность салат фасоль составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.9 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ

салат фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 15,9 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 16,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен салат фасоль

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат фасоль, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Ксюши

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе