Войти

Рецепт Биточки из тюльки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки из тюльки

Рыба-мелочь (I категории) (Жарка) 714 г
Яйца, целиком, жареные 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 42 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки из тюльки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.9% 418 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.2% 528 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1952 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 69.63 мг 500 мг 13.9% 7.5% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 12.234 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3270 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2160 г
Витамин D3, холекальциферол 0.463 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.964 мг 15 мг 19.8% 10.7% 506 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Дигидрофиллохинон 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9029 мг 20 мг 14.5% 7.9% 689 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.51 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6492 г
Кальций, Ca 15.46 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6468 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13575 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10899 г
Натрий, Na 196.54 мг 1300 мг 15.1% 8.2% 661 г
Сера, S 168.99 мг 1000 мг 16.9% 9.1% 592 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 3.4% 1594 г
Хлор, Cl 391.74 мг 2300 мг 17% 9.2% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3805 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1% 5155 г
Медь, Cu 23.02 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4344 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1434 г
Никель, Ni 5.758 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 7.3 мкг 55 мкг 13.3% 7.2% 753 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 405.44 мкг 4000 мкг 10.1% 5.5% 987 г
Хром, Cr 51.79 мкг 50 мкг 103.6% 56.1% 97 г
Цинк, Zn 0.9913 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.684 мг ~
бета Ситостерол 11.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.225 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Биточки из тюльки составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ ИЗ ТЮЛЬКИ

Биточки из тюльки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 17 %, селеном - 13,3 %, хромом - 103,6 %

Чем полезен Биточки из тюльки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки из тюльки, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки из тюльки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%