Рецепт капустная запеканка с помидорами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустная запеканка с помидорами и яйцом

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 250 г
Укроп (Припускание) 18 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 150 г
Вода "Родниковый край элитная" 200 г
Масло оливковое 15 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Репа (Припускание) 60 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустная запеканка с помидорами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.3% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.3% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 10.9% 1786 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.4% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2308 г
Витамин В4, холин 32.07 мг 500 мг 6.4% 12.4% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 13.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.706 мкг 400 мкг 2.4% 4.7% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 22.9% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 3.9% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 4.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 2.442 мкг 50 мкг 4.9% 9.5% 2048 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 69.8% 278 г
Витамин РР, НЭ 1.057 мг 20 мг 5.3% 10.3% 1892 г
Макроэлементы
Калий, K 244.04 мг 2500 мг 9.8% 19% 1024 г
Кальций, Ca 55.89 мг 1000 мг 5.6% 10.9% 1789 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 8.5% 2287 г
Натрий, Na 119.93 мг 1300 мг 9.2% 17.8% 1084 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 8.7% 2236 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 13.6% 1426 г
Хлор, Cl 200.5 мг 2300 мг 8.7% 16.9% 1147 г
Микроэлементы
Бор, B 141.2 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 8.5% 2256 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 6.6% 2907 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 82.4% 236 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 17.2% 1125 г
Медь, Cu 81.22 мкг 1000 мкг 8.1% 15.7% 1231 г
Молибден, Mo 8.194 мкг 70 мкг 11.7% 22.7% 854 г
Селен, Se 3.537 мкг 55 мкг 6.4% 12.4% 1555 г
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 11933 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 17.1% 1142 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 7.8% 2492 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустная запеканка с помидорами и яйцом составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ И ЯЙЦОМ

капустная запеканка с помидорами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином K - 36 %, кобальтом - 42,5 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен капустная запеканка с помидорами и яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустная запеканка с помидорами и яйцом, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустная запеканка с помидорами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги