Рецепт Куриная грудка с помидорами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами и грибами

Куриная грудка (филе) 890 г
Помидоры (томаты), парниковые 240 г
Лук репчатый 45 г
Белый гриб 470 г
Петрушка 11 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 110 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.9% 563 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.6% 737 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 5.2% 1488 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В4, холин 37.22 мг 500 мг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 17.6% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 15.102 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 10.6% 734 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 14% 558 г
Витамин Н, биотин 5.092 мкг 50 мкг 10.2% 8% 982 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 6.9% 1143 г
Витамин РР, НЭ 7.6271 мг 20 мг 38.1% 29.8% 262 г
Макроэлементы
Калий, K 306.87 мг 2500 мг 12.3% 9.6% 815 г
Кальций, Ca 48.63 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2056 г
Кремний, Si 0.005 мг 30 мг 600000 г
Магний, Mg 49.98 мг 400 мг 12.5% 9.8% 800 г
Натрий, Na 125.89 мг 1300 мг 9.7% 7.6% 1033 г
Сера, S 114.62 мг 1000 мг 11.5% 9% 872 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 14.8% 526 г
Хлор, Cl 49.54 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4643 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Кобальт, Co 8.02 мкг 10 мкг 80.2% 62.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1770 г
Молибден, Mo 0.888 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7883 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 79.37 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5040 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 10% 780 г
Цинк, Zn 1.278 мг 12 мг 10.7% 8.4% 939 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами и грибами составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Куриная грудка с помидорами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 38,1 %, калием - 12,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 80,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Куриная грудка с помидорами и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с помидорами и грибами, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с помидорами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы