Рецепт творожная запеканка с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка с грушами

Творог "Крестьянский" 5%	500 г
Яйцо куриное	100 г
Груша	150 г
Овсяные отруби, сырые	30 г
Мед пчелиный	50 г

Способ приготовления

Творог, мед, отруби и желтки яиц перемешать до однородности и дать постоять 15 мин до набухания отрубей. Белки яиц взбить в крепкую пену. Аккуратно ввести белки в творожную смесь. Груши порезать дольками и выложить на дно формы для запекания. Сверху вылить творожно-белковую смесь. Выпекать в духовка при температуре 200 градусов около 35-40 мин. Перед потреблением полностью дать остыть (при остывании запеканка твердеет)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.4 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1174 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	13.7%	510 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.9%	1191 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	3.5%	1991 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.8%	1818 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	2%	3398 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.6 мкг	900 мкг	5.7%	4%	1744 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	6.506 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.7%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	8.7%	800 г
Витамин В4, холин	31.4 мг	500 мг	6.3%	4.4%	1592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	3.1%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.2%	5882 г
Витамин В9, фолаты	3.988 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10030 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	1.5%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	1%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.265 мкг	10 мкг	2.7%	1.9%	3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.241 мг	15 мг	1.6%	1.1%	6224 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.454 мкг	50 мкг	4.9%	3.4%	2037 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.8771 мг	20 мг	14.4%	10%	695 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	0.708 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.98 мг	2500 мг	5.4%	3.8%	1852 г
Кальций, Ca	111.8 мг	1000 мг	11.2%	7.8%	894 г
Кремний, Si	1.084 мг	30 мг	3.6%	2.5%	2768 г
Магний, Mg	26.14 мг	400 мг	6.5%	4.5%	1530 г
Натрий, Na	44.12 мг	1300 мг	3.4%	2.4%	2947 г
Сера, S	22.35 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4474 г
Фосфор, P	186.2 мг	800 мг	23.3%	16.2%	430 г
Хлор, Cl	20.12 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11431 г
Микроэлементы
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	0.9 мкг	~
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	4.7%	1498 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	1.3%	5535 г
Кобальт, Co	3.03 мкг	10 мкг	30.3%	21.1%	330 г
Марганец, Mn	0.2214 мг	2 мг	11.1%	7.7%	903 г
Медь, Cu	49.87 мкг	1000 мкг	5%	3.5%	2005 г
Молибден, Mo	1.627 мкг	70 мкг	2.3%	1.6%	4302 г
Никель, Ni	3.072 мкг	~
Рубидий, Rb	8 мкг	~
Селен, Se	5.471 мкг	55 мкг	9.9%	6.9%	1005 г
Фтор, F	14.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27663 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	0.2859 мг	12 мг	2.4%	1.7%	4197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.422 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.354 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.288 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.685 г	min 16.8 г	4.1%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.578 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.252 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность творожная запеканка с грушами составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.4 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШАМИ

творожная запеканка с грушами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен творожная запеканка с грушами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить творожная запеканка с грушами, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка с грушами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе