Рецепт Dinkel mit Fleisch. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Dinkel mit Fleisch

Dinkel "Ja" 1000g.	200 г
Вода	400 г
Grill-Gemüse 500g.	170 г
Puten Filetstreifen 400 g.	370 г
Butterschmalz 500 g.	5 г
Лук репчатый (Жарка)	160 г
Соль столовая	1 г
Чеснок (Жарка)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Dinkel mit Fleisch".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	12.2%	745 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.6%	3500 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5.3%	1711 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	10.9%	833 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.9%	3127 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	4.2%	2195 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.335 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.168 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.461 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	8.3%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	5.3%	1731 г
Витамин В4, холин	23.77 мг	500 мг	4.8%	4.4%	2103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	8.2%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.271 мг	2 мг	13.6%	12.4%	738 г
Витамин В9, фолаты	6.788 мкг	400 мкг	1.7%	1.5%	5893 г
Витамин В12, кобаламин	0.385 мкг	3 мкг	12.8%	11.6%	779 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	2.3%	4036 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14925 г
Витамин D3, холекальциферол	0.062 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	0.9%	9554 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	0.199 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.8169 мг	20 мг	19.1%	17.4%	524 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	21.766 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.1 мг	2500 мг	7.9%	7.2%	1268 г
Кальций, Ca	16.19 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6177 г
Кремний, Si	0.337 мг	30 мг	1.1%	1%	8902 г
Магний, Mg	36.14 мг	400 мг	9%	8.2%	1107 г
Натрий, Na	79.22 мг	1300 мг	6.1%	5.5%	1641 г
Сера, S	8.75 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11429 г
Фосфор, P	138.5 мг	800 мг	17.3%	15.7%	578 г
Хлор, Cl	3.19 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.2 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Железо, Fe	1.231 мг	18 мг	6.8%	6.2%	1462 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	0.549 мкг	10 мкг	5.5%	5%	1821 г
Литий, Li	0.003 мкг	~
Марганец, Mn	0.5347 мг	2 мг	26.7%	24.3%	374 г
Медь, Cu	135.48 мкг	1000 мкг	13.5%	12.3%	738 г
Молибден, Mo	0.558 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	12545 г
Никель, Ni	0.215 мкг	~
Рубидий, Rb	32 мкг	~
Селен, Se	18.764 мкг	55 мкг	34.1%	31%	293 г
Фтор, F	35.62 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11230 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Цинк, Zn	1.3513 мг	12 мг	11.3%	10.3%	888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.568 г	~
Валин	0.368 г	~
Гистидин*	0.268 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.711 г	~
Лизин	0.685 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.353 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.381 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.499 г	~
Аспарагиновая кислота	0.755 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.419 г	~
Глутаминовая кислота	1.858 г	~
Пролин	0.662 г	~
Серин	0.432 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.188 г	min 16.8 г	1.1%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.169 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Dinkel mit Fleisch составляет 110 кКал.

Порция = 298 гр (327.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства DINKEL MIT FLEISCH

Dinkel mit Fleisch богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 17,3 %, марганцем - 26,7 %, медью - 13,5 %, селеном - 34,1 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Dinkel mit Fleisch

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Dinkel mit Fleisch, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Dinkel mit Fleisch, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе