Рецепт Котлеты из грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из грудки с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 19% 826 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 5.5% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 629 мкг 900 мкг 69.9% 109.7% 143 г
бета Каротин 3.638 мг 5 мг 72.8% 114.3% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.9% 1579 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.296 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 8.2% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3925 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.3852 мг 20 мг 21.9% 34.4% 456 г
Ниацин 3.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.68 мг 2500 мг 11.2% 17.6% 894 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3817 г
Магний, Mg 44.6 мг 400 мг 11.2% 17.6% 897 г
Натрий, Na 290.47 мг 1300 мг 22.3% 35% 448 г
Сера, S 39.71 мг 1000 мг 4% 6.3% 2518 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 14% 1125 г
Хлор, Cl 404.59 мг 2300 мг 17.6% 27.6% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.3 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1820 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Кобальт, Co 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 73% 215 г
Литий, Li 1.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2442 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 9.6% 1644 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 10.4% 1526 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 151.6 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40527 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 27.9% 562 г
Цинк, Zn 0.7106 мг 12 мг 5.9% 9.3% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки с овощами составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ

Котлеты из грудки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,9 %, бэта-каротином - 72,8 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 11,2 %, магнием - 11,2 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 46,5 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Котлеты из грудки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из грудки с овощами, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из грудки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты