Рецепт Элементарно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Элементарно

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 180 г
Соль столовая 5 г
Огурец, грунтовый 180 г
Морковь, красная 80 г
Капуста белокочанная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Элементарно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.4% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15% 1333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 44.8% 447 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 42.4% 471 г
бета Криптоксантин 1.905 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 16.4% 1216 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 25.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 13.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.545 мкг 400 мкг 5.4% 10.8% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 14% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 34.07 мг 90 мг 37.9% 75.8% 264 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 8.4% 2387 г
Витамин D3, холекальциферол 0.419 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 4% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22523 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 74.2% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.6386 мг 20 мг 3.2% 6.4% 3132 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.56 мг 2500 мг 9.1% 18.2% 1103 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 8.4% 2398 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 8.2% 2460 г
Натрий, Na 238.87 мг 1300 мг 18.4% 36.8% 544 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 4% 5107 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 15.4% 1294 г
Хлор, Cl 24.34 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.9 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 8% 2503 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 6944 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 35.6% 562 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 13% 1542 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 12.8% 1562 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 15.6% 1277 г
Никель, Ni 7.937 мкг ~
Селен, Se 6.092 мкг 55 мкг 11.1% 22.2% 903 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42328 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 15.2% 1319 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 7.6% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Элементарно составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭЛЕМЕНТАРНО

Элементарно богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 21,2 %, холином - 12,6 %, витамином C - 37,9 %, витамином K - 37,1 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Элементарно

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Элементарно, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Элементарно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы