Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Свинина жирная (Варка без слива) 200 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Сосиски, молочные 100 г
Вода 1500 г
Морковь, красная (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 14 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 16.7% 727 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 4.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.6% 3358 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.493 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26792 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 8.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.2% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10549 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1025 мг 20 мг 5.5% 6.7% 1814 г
Макроэлементы
Калий, K 70.08 мг 2500 мг 2.8% 3.4% 3567 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 1% 13123 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6070 г
Натрий, Na 123.27 мг 1300 мг 9.5% 11.5% 1055 г
Сера, S 42.02 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2380 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 4.9% 2484 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14548 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4369 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 19.9% 610 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11050 г
Медь, Cu 36.28 мкг 1000 мкг 3.6% 4.4% 2756 г
Молибден, Mo 2.402 мкг 70 мкг 3.4% 4.1% 2914 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 86.11 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4645 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3247 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Солянка составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Солянка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги