Рецепт Курино-свиные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курино-свиные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	250 г
Свинина мясная (Жарка котлеты)	270 г
Лук репчатый	65 г
Яйцо куриное	50 г
Овсяные отруби, сырые	30 г
Вода минеральная "Славяновская"	40 г
Вода	40 г
Творог обезжиренный "Уманский" (Кубанский молочник)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-свиные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225 ккал	1684 ккал	13.4%	6%	748 г
Белки	21.7 г	76 г	28.6%	12.7%	350 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	11%	403 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.1%	4212 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.7%	1667 г
Вода	164.8 г	2273 г	7.3%	3.2%	1379 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.1 мкг	900 мкг	6.1%	2.7%	1633 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Лютеин + Зеаксантин	9.747 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.329 мг	1.5 мг	21.9%	9.7%	456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.6%	1224 г
Витамин В4, холин	60.95 мг	500 мг	12.2%	5.4%	820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.439 мг	5 мг	8.8%	3.9%	1139 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	4.4%	1020 г
Витамин В9, фолаты	6.502 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6152 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.7%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	0.9%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	1%	4587 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.929 мкг	50 мкг	3.9%	1.7%	2592 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	8.099 мг	20 мг	40.5%	18%	247 г
Ниацин	5.845 мг	~
Бетаин	1.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.97 мг	2500 мг	12.9%	5.7%	774 г
Кальций, Ca	36.25 мг	1000 мг	3.6%	1.6%	2759 г
Магний, Mg	65.91 мг	400 мг	16.5%	7.3%	607 г
Натрий, Na	83.98 мг	1300 мг	6.5%	2.9%	1548 г
Сера, S	23.58 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4241 г
Фосфор, P	182.1 мг	800 мг	22.8%	10.1%	439 г
Хлор, Cl	35.16 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.9 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Железо, Fe	2 мг	18 мг	11.1%	4.9%	900 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	6944 г
Кобальт, Co	5.551 мкг	10 мкг	55.5%	24.7%	180 г
Марганец, Mn	0.3436 мг	2 мг	17.2%	7.6%	582 г
Медь, Cu	76.02 мкг	1000 мкг	7.6%	3.4%	1315 г
Молибден, Mo	5.505 мкг	70 мкг	7.9%	3.5%	1272 г
Никель, Ni	0.352 мкг	~
Олово, Sn	36.55 мкг	~
Рубидий, Rb	55.8 мкг	~
Селен, Se	5.309 мкг	55 мкг	9.7%	4.3%	1036 г
Фтор, F	15.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25284 г
Хром, Cr	11.88 мкг	50 мкг	23.8%	10.6%	421 г
Цинк, Zn	0.955 мг	12 мг	8%	3.6%	1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	1.41 г	~
Валин	1.116 г	~
Гистидин*	0.928 г	~
Изолейцин	0.951 г	~
Лейцин	1.593 г	~
Лизин	1.925 г	~
Метионин	0.426 г	~
Метионин + Цистеин	0.718 г	~
Треонин	0.905 г	~
Триптофан	0.303 г	~
Фенилаланин	0.874 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.531 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	1.08 г	~
Аспарагиновая кислота	1.723 г	~
Гидроксипролин	0.178 г	~
Глицин	0.85 г	~
Глутаминовая кислота	2.748 г	~
Пролин	0.865 г	~
Серин	0.888 г	~
Тирозин	0.743 г	~
Цистеин	0.341 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.219 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.004 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	2.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.393 г	min 16.8 г	50%	22.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.631 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.455 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.137 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.927 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.124 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.086 г	~

Энергетическая ценность Курино-свиные котлеты составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225 кКал	-%
	Белки	21.7 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	164.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНО-СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Курино-свиные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,9 %, холином - 12,2 %, витамином PP - 40,5 %, калием - 12,9 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 22,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 17,2 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Курино-свиные котлеты

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курино-свиные котлеты, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курино-свиные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе