Рецепт Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром

Кабачок (Запекание) 325 г
Патиссон (Припускание) 338 г
Укроп (Припускание) 50 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 11 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 825 г
Масло подсолнечное 3 г
Сыр пошехонский 108 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 20.2% 422 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 182.7 г 2273 г 8% 6.8% 1244 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 10% 851 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.133 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7793 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 5.3% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.4231 мг 20 мг 42.1% 35.9% 237 г
Ниацин 7.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.34 мг 2500 мг 13.2% 11.2% 759 г
Кальций, Ca 115.64 мг 1000 мг 11.6% 9.9% 865 г
Магний, Mg 73.53 мг 400 мг 18.4% 15.7% 544 г
Натрий, Na 284.61 мг 1300 мг 21.9% 18.7% 457 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4062 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 18.7% 456 г
Хлор, Cl 251.76 мг 2300 мг 10.9% 9.3% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1380 г
Кобальт, Co 6.378 мкг 10 мкг 63.8% 54.3% 157 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 3% 2886 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1571 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 10.1% 845 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 29.6% 287 г
Цинк, Zn 0.9478 мг 12 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аргинин* 1.336 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 1.144 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.553 г ~
Лизин 1.976 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.588 г ~
Заменимые аминокислоты 1.523 г ~
Аланин 0.967 г ~
Аспарагиновая кислота 1.534 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.416 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 182.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК И ПАТИСОН С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ

Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином PP - 42,1 %, калием - 13,2 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 63,8 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок и патисон с куриным фаршем и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы