Рецепт Лаваш с брынзой и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с брынзой и баклажанами
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 110 г |
| Брынза овечья | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 34 г |
| Чесночный соус | 30 г |
| Баклажаны (Жарка) | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с брынзой и баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.5% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 13.1% | 445 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.765 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4559 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8478 мг | 20 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 212.88 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.4% | 470 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1737 г |
| Натрий, Na | 465.8 мг | 1300 мг | 35.8% | 20.8% | 279 г |
| Сера, S | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 12.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 305.75 мг | 2300 мг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1791 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2265 г |
| Медь, Cu | 58.95 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.4% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 4.274 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1638 г |
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Цинк, Zn | 0.1221 мг | 12 мг | 1% | 0.6% | 9828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с брынзой и баклажанами составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 55.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С БРЫНЗОЙ И БАКЛАЖАНАМИ
Лаваш с брынзой и баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,5 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 13,3 %
Чем полезен Лаваш с брынзой и баклажанами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пита Грик 2016 с говядиной
- Картофель по-деревенкси
- Кисло-сладкий соус
- Макфлури Де Люкс спелая вишня
- кебаб куриный
- Филе-о-Фиш
- Флан тыквенный Вольчек
- Биг Мак
- Сырок "Чудо" кокосовый
- Панакота Киви
- салат русалочка
- какао фм
- Голубцы овощные
- Тофу Копчёный Verde
- кр
- кекс
- Витамины Быстрорастворимые "Энерготоник с таурином"
- сахар ванильный
- синабоны
- Хлеб с клюквой и грецким орехом "Другой хлеб"
- Шоколад на меду с ягодами годжи и какао-крупкой
- Муравейник Пирожное
- колбаски вет-руб романов
- хлопоквый мед
- грудка запеченная
- Кофе с корицей
- Лагман
- Кофе Латте Tassimo
- каша
- Хлебцы с чесноком Царь
- запеканка с клубникой и жимолостью
- Гороховый суп
- Омлет из двух яиц
- Цветная капуста отварная
- йогурт Оптималь питьевой 0% Ананас
- Проростки овса
- Рулет Пикантный Новый, копчено-вареный
- Кабачки с омлетом
- Биточки ианные
- Малиновое варенье
- Каша
- Кетчуп Махеев Томатный без сахара и крахмала
- Запеканка творожная моя
- Салат из свеклы - 2
- картофельные оладьи
- Йогурт натуральный Danone
- паста с грибами
- марципановый батончик
- Крем тврожный с курагой
- пицца
- Свиная шейка на гриле
- Кабачковая икра домашняя
- Конфеты желейные
- докторская особая славница
- Цельно зерновая мука
- Куриный рулет (колбаса)
- Сидр
- Хлеб из цельно зерновой муки
- Гороховый суп
- ежики
- Капуста тушеная
- Вареники с клубникой
- лапша яичная в бульоне
- сладенький омлет
- тесто пельменное жареное в масле
- ленивые беляши
- Блинчики из кабачков с яйцом и сыром
- Йогурт с черникой "Вкуснотеево"
- борщ куриный
- сырок картошка
- капуста
- хлеб 8 злаков
- салат зима из огурцов
- вафли мадам нуар
- Кабачки - соте
- орехи в шоколаде
- кабачки в духовке
- запеканка Кабачковая
- Печенье Грокотишко Бом-Бик
- Макароны без масла
- омлет из кабачка
- Салат помидоры огурцы орех
- синенькие с творогом
- Запеканка 20.07
- кабачки с сыром
- Кабачково-картофельные оладьи
- Арахисовая паста
- торт чудо
- соус майонезный
- Каша льняная с кунжутом
- Биойогурт Активия натуральный
- печень куриная
- Каша пшеничная варка
- Творог обезжиренный ВКУСНОТЕЕВО
- говядина тушеная с овощами
- Банановая запеканка
- Пиколинат хрома
- Запеканка из кабачка
- Хлеб Ржаной " Лента"
- Плавленый сыр Скоробогатов бекон
Метки: Как приготовить Лаваш с брынзой и баклажанами, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с брынзой и баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
