Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка, сырая 20 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

помидоры.соль.петрушка.масло подс

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 15.1% 767 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.3% 2719 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 18.7% 619 г
бета Каротин 1.083 мг 5 мг 21.7% 25.1% 462 г
Лютеин + Зеаксантин 461.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.743 мкг 400 мкг 5.4% 6.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 31.78 мг 90 мг 35.3% 40.9% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.747 мг 15 мг 25% 29% 400 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5020 г
Витамин К, филлохинон 142.7 мкг 120 мкг 118.9% 137.8% 84 г
Витамин РР, НЭ 0.6899 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2899 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.79 мг 2500 мг 11.5% 13.3% 872 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3427 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1895 г
Натрий, Na 649.63 мг 1300 мг 50% 57.9% 200 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7722 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2878 г
Хлор, Cl 1038.01 мг 2300 мг 45.1% 52.3% 222 г
Микроэлементы
Бор, B 95.4 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9036 г
Кобальт, Co 5.228 мкг 10 мкг 52.3% 60.6% 191 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1497 г
Медь, Cu 108.15 мкг 1000 мкг 10.8% 12.5% 925 г
Молибден, Mo 7.635 мкг 70 мкг 10.9% 12.6% 917 г
Никель, Ni 10.788 мкг ~
Рубидий, Rb 127 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16176 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24096 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 9.6% 1205 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.415 мг ~
бета Ситостерол 14.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.229 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 43.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 35,3 %, витамином E - 25 %, витамином K - 118,9 %, калием - 11,5 %, хлором - 45,1 %, кобальтом - 52,3 %

Чем полезен салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидор, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги