Рецепт Кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные

Кабачок 700 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Морковь, красная 200 г
Чеснок, сырой 40 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.5% 4667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.1% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.8% 1667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.3% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.5 мкг 900 мкг 43.2% 113.7% 232 г
бета Каротин 2.331 мг 5 мг 46.6% 122.6% 215 г
Лютеин + Зеаксантин 0.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4500 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.8% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 8.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 20.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.094 мкг 400 мкг 3% 7.9% 3307 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 40.8% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 5.3% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10183 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 7.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7528 мг 20 мг 3.8% 10% 2657 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.05 мг 2500 мг 9.3% 24.5% 1073 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 6.8% 3837 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 10.5% 2477 г
Натрий, Na 372.53 мг 1300 мг 28.7% 75.5% 349 г
Сера, S 2.83 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 35336 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 9.2% 2847 г
Хлор, Cl 568.49 мг 2300 мг 24.7% 65% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 7.9% 3340 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 78947 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 18.7% 1412 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 10.3% 2541 г
Медь, Cu 24.22 мкг 1000 мкг 2.4% 6.3% 4129 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 6.3% 4122 г
Никель, Ni 1.226 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 9291 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.0683 мг 12 мг 0.6% 1.6% 17570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

Кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 46,6 %, витамином C - 15,5 %, хлором - 24,7 %

Чем полезен Кабачки тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы