Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 80 г
Овсяные отруби, сырые 75 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 40 г
Сыр Брест Литовский легкий 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.3% 576 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6% 986 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 15.2% 392 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1.3% 4611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 8.6% 692 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Лютеин + Зеаксантин 54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.397 мг 1.5 мг 26.5% 15.7% 378 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8% 747 г
Витамин В4, холин 92.26 мг 500 мг 18.5% 11% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 11.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.3 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2046 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 6.872 мкг 50 мкг 13.7% 8.1% 728 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.7982 мг 20 мг 9% 5.3% 1112 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 5.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.56 мг 2500 мг 13.5% 8% 743 г
Кальций, Ca 58.96 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1696 г
Магний, Mg 83.38 мг 400 мг 20.8% 12.4% 480 г
Натрий, Na 53.1 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2448 г
Сера, S 60.4 мг 1000 мг 6% 3.6% 1656 г
Фосфор, P 304.9 мг 800 мг 38.1% 22.6% 262 г
Хлор, Cl 85.3 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 2.745 мг 18 мг 15.3% 9.1% 656 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1761 г
Кобальт, Co 5.384 мкг 10 мкг 53.8% 32% 186 г
Марганец, Mn 1.7475 мг 2 мг 87.4% 51.9% 114 г
Медь, Cu 186.46 мкг 1000 мкг 18.6% 11.1% 536 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1373 г
Никель, Ni 4.42 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 25.9% 229 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Цинк, Zn 1.4202 мг 12 мг 11.8% 7% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 26,5 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 19 %, витамином H - 13,7 %, калием - 13,5 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 38,1 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 87,4 %, медью - 18,6 %, селеном - 43,6 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты