Рецепт Соус из перца и синих. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус из перца и синих
| Запеченный болгарский перец | 800 г |
| Баклажаны (Жарка) | 600 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 800 г |
| Лук жареный по 2-56 | 300 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус из перца и синих".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.3% | 933 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 1.9% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 7% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.639 мг | 15 мг | 17.6% | 17% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5532 мг | 20 мг | 2.8% | 2.7% | 3615 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.14 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.6% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4926 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 2.7% | 3537 г |
| Натрий, Na | 531.99 мг | 1300 мг | 40.9% | 39.6% | 244 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9862 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 4% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 787.37 мг | 2300 мг | 34.2% | 33.1% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 23.9% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1929 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.4% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 6.292 мкг | 70 мкг | 9% | 8.7% | 1113 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38835 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1486 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.525 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из перца и синих составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 46.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ИЗ ПЕРЦА И СИНИХ
Соус из перца и синих богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 17,6 %, хлором - 34,2 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Соус из перца и синих
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ужин
- Бифштекс с яйцом
- Вечерний перекус
- жареные водоросли
- салат из помидор и лука
- соевая паста
- Бейгл с диким лососем PRIME
- картошка кижуч 12.08
- Полезные сырные пончики с томатно-медовым соусом
- Ленивчики на кефире
- коктейль молочный глясе чудо
- пломбир из сливок в рожке БМ 70г
- Клетчатка в гранулах Наше наследие
- Йогурт Я вкусный 2,5%
- Тунец в с/с Morrel
- Минтай филе Виталюр
- Крабовые палочки КрабОК (весовые)
- моцарелла русская
- фейхоа сырой
- Баклажаны тушеные
- каша пшённая с яблоком
- сырок жареный
- хлеб ржано-пшеничный Карловацкий
- Фарш куриный
- Сыр violette ароматная зелень
- Огурцы по-корейски на зиму
- Котлеты куриные
- Суп - пюре (индейка, кабачки)
- ленивые вареники с творогом
- Вафельный хлеб Елизавета
- каб цвкап опята яйцо
- Минтай запеченный с сыром
- Макароны по-флотски
- куриные рулетики с яйцом и сыром
- перец
- GroßlochKäse ,geräuchert "Echt Herzhaft" 700g.
- Какао-порошок с пониженным содержанием жира Dr Oetker
- компот из яблок и ежевики
- Шоколад тём
- Eiskonfekt "Erdbeer" 4* 65g.( 100 ml.) = 260g.
- Протеиновое желе
- Довиль
- Варенье ореховое
- салат свекла с грецким орехом
- Торт Трюфель
- кабачковая запеканка
- Рис красный Рубин
- сырники
- Шарлотка со сливами
- Батончик Гранола Мёд/орехи
- бананы сушеные
- Рагу
- Салат печень минтая огурец яйцо лук маслины
- творожное печенье
- рулет деликатесный Еремкина
- Пицца алми
- пирог цитрон с лимоном
- салат из вареных свеклы и картошки с чесноком и майонезом
- печень трески по-приморски
- Фисташковый эклер
- постный борщь
- горбуша соломка
- перец фаршированный
- Кабачки с чесноком
- Вода с лимоном
- Печёночные котлеты с баклажаном
- Кабачек в муке
- Желе из крыжовника
- Шашлык из баклажан и цукини
- сухарики 3 корочки
- Кабачек с куркумой
- Пюре из гороха №1
- пшеница с шоколадом
- Оладьи из кабачков
- желудки мышечные отварные
- батончик АХА молочно-шоколадный
- борщ
- рис с овощами
- Молоко, 3,6 %
- Хачапури мегрельских
- Хлеб, серый
- Мюсли АХА с фруктами и орехами
- Шоколад горький Michelle
- Хлопья кукурузные ВИТЬБА "золотистые"
- Баклажанные башенки
- Сыр "ПРУЖАНСКИЙ" 50 %
- пломбир Семыч(1шт 70 г 136.5 кКал)
- Ролтон
- Биафишенол - рыбий жир с маслом тыквы, календулы и зародышей пшеницы
- Суп куриный с фрикадельками ТЕРЕМОК
- соус из кабачков
- Борщ постный ТЕРЕМОК
- Винегрет постный ТЕРЕМОК
- Гручка с грудкой-гриль ТЕРЕМОК
- Минтай отварной
- Окорок Маттонелла
- Кальций, магний, цинк (Country Life)
- кефир с малиной и медом
- котлеты
- салат овощной
Метки: Как приготовить Соус из перца и синих, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из перца и синих, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1368 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1493 кКал
Интересные блоги
