Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 180 г
Сыр плавленый, российский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.2% 691 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.6% 519 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.6 мкг 900 мкг 23.8% 16.8% 419 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12.4% 568 г
Витамин В4, холин 131.5 мг 500 мг 26.3% 18.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 12.6% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.146 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин D, кальциферол 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 9% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2165 г
Витамин Н, биотин 11.576 мкг 50 мкг 23.2% 16.4% 432 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.2634 мг 20 мг 16.3% 11.5% 613 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.59 мг 2500 мг 8.5% 6% 1176 г
Кальций, Ca 169.67 мг 1000 мг 17% 12% 589 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2040 г
Натрий, Na 274.57 мг 1300 мг 21.1% 14.9% 473 г
Сера, S 135.41 мг 1000 мг 13.5% 9.5% 738 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 21.5% 328 г
Хлор, Cl 104.93 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Микроэлементы
Бор, B 50.5 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 5.2% 1349 г
Кобальт, Co 7.756 мкг 10 мкг 77.6% 54.8% 129 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2621 г
Медь, Cu 102.51 мкг 1000 мкг 10.3% 7.3% 976 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 6.2% 1139 г
Никель, Ni 5.707 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 16.412 мкг 55 мкг 29.8% 21% 335 г
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10825 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 6% 1179 г
Цинк, Zn 1.2417 мг 12 мг 10.3% 7.3% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.57 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 2.961 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 17 %, фосфором - 30,5 %, кобальтом - 77,6 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы