Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.2% 1434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.8% 1304 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1515 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.2% 1406 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 11.1% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 21.688 мкг 400 мкг 5.4% 4.7% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 7.3% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.2% 2768 г
Витамин Н, биотин 5.042 мкг 50 мкг 10.1% 8.9% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0496 мг 20 мг 10.2% 9% 976 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.78 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 903 г
Кальций, Ca 33.58 мг 1000 мг 3.4% 3% 2978 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.5% 3601 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2730 г
Натрий, Na 433.66 мг 1300 мг 33.4% 29.3% 300 г
Сера, S 53.13 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1882 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 7.6% 1159 г
Хлор, Cl 658.44 мг 2300 мг 28.6% 25.1% 349 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1554 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3348 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 22.6% 389 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1570 г
Медь, Cu 40.95 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2442 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6.2% 1400 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Селен, Se 7.854 мкг 55 мкг 14.3% 12.6% 700 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24938 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, калием - 11,1 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги